海の家

當天採購的五種新鮮魚類，組成了一個奢華的拼盤。這道菜精選優質食材，脂肪、風味和口感完美平衡，是您首先應該點的招牌菜。你可以比較不同種類的食物，這是單獨食用無法獲得的，而且它們與清酒和燒酒搭配起來非常棒。這道菜以其新鮮度脫穎而出。

這些新鮮牡蠣直接從大船和岩手運送而來，以其濃鬱的奶香味和清爽的回味而備受青睞。我們只採購在原產地經過精心處理的牡蠣，這意味著牡蠣肉質格外緊實鮮甜。擠入檸檬汁，增添一絲清爽，營造出一種奢華的口感，與酒類搭配相得益彰。每個季節都能品嚐到牡蠣的不同風味。

精心製作的馬肉刺身沒有異味，味道鮮美。它具有隻有瘦肉才能提供的清爽口感，而且越嚼越能感受到它的甜味。簡單地用醬油和調味料調味，就能凸顯食材本身的品質。它與酒類搭配很美味，是菜單上的熱門菜餚，有很多回頭客。