海の家

当天采购的五种新鲜鱼类，组成了一份奢华的拼盘。这道菜精选优质食材，脂肪、风味和口感完美平衡，是您首先应该点的招牌菜。你可以比较不同种类的食物，这是单独食用无法获得的，而且它们与清酒和烧酒搭配起来非常棒。这道菜以其新鲜度脱颖而出。

这些新鲜牡蛎直接从大船和岩手运送而来，以其浓郁的奶香味和清爽的回味而备受青睐。我们只采购在原产地经过精心处理的牡蛎，这意味着牡蛎肉质格外紧实鲜甜。挤入柠檬汁，增添一丝清爽，营造出一种奢华的口感，与酒类搭配相得益彰。每个季节你都能品尝到牡蛎的不同风味。

精心制作的马肉刺身没有异味，味道鲜美。它具有只有瘦肉才能提供的清爽口感，而且越嚼越能感受到它的甜味。简单地用酱油和调味料调味，就能凸显食材本身的品质。它与酒类搭配很美味，是菜单上的热门菜品，有很多回头客。